Becky Zhuo

Diretamente da província de Guangdong, na China, a Chef Becky Zhuo traz consigo o verdadeiro sabor da cozinha cantonesa, uma das mais refinadas e respeitadas do mundo. Com mais de 20 anos de experiência, Becky domina a arte da simplicidade com técnica — onde cada ingrediente é tratado com respeito e cada prato conta uma história.

Formada em culinária tradicional chinesa e com passagens por prestigiadas cozinhas em Hong Kong e Xangai, a Chef Becky chegou a Portugal para partilhar a autenticidade da sua cultura através dos sabores. No Restaurante 88, lidera uma cozinha onde o equilíbrio, a frescura e a elegância definem cada prato.

Desde os dim sum feitos à mão até às receitas clássicas reinventadas com um toque contemporâneo, a Chef Becky honra as raízes da gastronomia cantonesa, proporcionando uma experiência que é, ao mesmo tempo, acolhedora e inesquecível.